Mediterraanse gehaktballetjes met mangopickles
Ingrediënten:
- 300gr gemengd gehakt
- 1 ei
- 1 kleine witte uit, fijngesnipperd
- koriander
- eetlepel Camp's zuivere mosterd
- Kruiden naar wens (snuifje paprikapoeder, snuifje komijn, peper, zout...)
- broodkruimels
- zure room of yoghurt
Wil je wat extra pit? voeg wat Madmax premium spicy olijfolie toe aan de balletjes.
Bereiding:
1) Meng het gehakt, met de versnipperde uit, de zuivere mosterd, de koriander, kruiden en broodkruimels.
2) maak kleine balletjes en bak deze in een pan
3) voor de dip, meng de zure room & tangopickles. Werk af met wat koriander.
